Red wines: The grapes were ripe and healthy. Extraction was gentle with reduced punching-down to only extract the best tannins.
Auteur : Luc BOURGOGNE
2014
Die Rotweine: Die Trauben waren reif und gesund.Die Extraktion erfolgte sanft mit reduzierten Pigeage-Vorgängen, um nur die besten Tannine zu gewinnen.
2014
Les raisins sont mûrs et sains. L’extraction a été faite en douceur avec des pigeages réduits, pour extraire que les meilleurs tanins. Les vins ont une robe profonde et les tanins soyeux. Ils ont des notes intenses de fruits rouges, et présentent en bouche homogène et concentrée.